Sunday, January 1, 2012

Kem chiên

Đầu năm mới, Jen mới chôm được món này nè, bà con mình cùng làm để thưởng thức nha....

Nguyên liệu cần có:
- 1 hộp kem
- 120g bỏng ngô (corn flake)
- 70g dừa nạo
- 1 thìa bột quế
- 2 quả trứng gà
- 1 chén sữa tươi
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Nhúng 2 thìa vào trong nước ấm để múc kem dễ dàng hơn.
Bước 2:
Giờ thì mang hộp kem ra đây nào.
Chúng mình dùng thìa múc từng viên kem tròn đặt lên khay lót giấy thấm dầu nhé, làm thế kem sẽ không bị dính.
Sau đó cho kem vào ngăn đá để trong khoảng 1 tiếng để các viên kem đông cứng lại thì mới chiên được.
Bước 3:
Tranh thủ lúc chờ đợi, mình sẽ làm phần vỏ kem. Cho bỏng ngô hoặc vụn bánh quế vào túi, dùng chày cán mỏng.
Sau đó cho 1 muỗng dừa nạo vào trộn cùng.
Cho thêm 1 thìa bột quế cho thơm nữa này.
Tất cả trộn đều lên nha.
Bước 4:
Tiếp theo, mình sẽ đánh bông 2 lòng đỏ trứng gà cùng sữa tươi.
Bước 5:
Sau khi kem đã đông cứng, mình bỏ ra lăn vào hỗn hợp bỏng ngô.
Sau đó lăn kem vào bát trứng ri lại lăn tiếp lần 2 vào bỏng ngô.
Bước 6:
Cuối cùng cho thật nhiều dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi cho kem vào chiên, kem vàng đều các mặt là chín đó.
Hay thật, mình cứ nghĩ kem rán lên sẽ chảy hết cả, nhưng hóa ra chẳng tan chảy tý nào, kỳ diệu thật đấy.

Vì là kem rán nên nhớ ăn cùng hoa quả cho bớt ngán nha.

Mùa này dâu tây đang nhiều và ngon, mua về ăn cùng kem rán là chuẩn rồi.

Tương tự, chúng mình có thể làm được nhiều món kem rán với cách trang trí khác nhau.

Chúc ngon miệng nhé!



48 comments:

Therese Marie said...

Happy New Year- Abba.

Nam Ròm said...

Món mới là món kem chiên hả ,sao hổng thấy được tấm hình kem chiên nào hết chơn dậy híhíhí

Nam Ròm said...

Ròm biết tại sao rồi
Ròm không có Yahoo! ID mà ,không coi được là phải rồi hehehe

Hình ảnh muốn cho bà con xem thì nên đưa về PC rồi từ PC đưa lên .

Therese Marie said...

Lại quê độ nữa rồi để Jen làm lại xem sao nha....

Therese Marie said...

Ròm ơi coi dùm Jen coi được chưa?

Nam Ròm said...

vẩn hổng thấy hình hehehe sao hổng load hình xuống PC rồi đưa lên lại .
http://nam64.multiply.com/journal/item/3120/3120

Therese Marie said...

Chọc quê hả? huhuhuhuhu.... Hình của khô bò đuôi nó là jpeg nên dễ copy qua còn hình kem chiên nó là đuôi gif nên save vô PC nó ra cái chử gì đó giông chữ arabe

Nam Ròm said...

Thôi thì tìm hình kem chiên nào đó trên Google mà giống hình kem chiên trong Entry thế vô cũng được mà hehehe

MinhTam . said...

Đầu năm MT thì...ăn dà chơi mà thôi ! không dám ...đua đòi làm nầy làm nọ, là nguyên năm làm te tua luôn đó ! Hehehhe

Nam Ròm said...

Đầu năm hổng thèm nấu ăn gì cà .....kéo nhau đi ăn nhà hàng ,để cả năm được đi ăn thoải mái và cũng trả tiền thoải mái ....nếu nợ ngập đầu thì ráng chờ năm sau chơi chiêu mới đầu năm háháhá

MinhTam . said...

Ai biểu....dành trả tiền !!?
Đầu năm làm bộ....đãng trí, bỏ vô bóp toàn là....vé xố ...xổ rồi , rồi móc ra....và nói...Sao lúc nầy mình giống Albert Einstei ghê vậy đó ! Hehehehheheehhehe

Nam Ròm said...

Hổng dám ..hổng dành trả tiền đâu ...........Để hai má con Mập mà trả tiền thì cả năm nghe hai má con cứ lí nhí vô trong màn nhĩ cái vụ trả tiền đầu năm .....khổ lém khổ lém cho Ròm xin trả là xong hehehe

Đầu năm hổng có giả bộ giả điếc gì được cả ,người ta chỉ chờ canh đúng dịp đầu năm đó mà hehehe chạy trời hổng có khỏi .Thôi thjì theo thông lệ hằng năm đầu năm chủ gđ tự động automàmờimàtrả háháhá

MinhTam . said...

Dạ, đầu năm....xã láng hết !
Đầu năm cứ vậy đi ! cho....Đầu xuôi đuôi xụi ! ....Hhiihhihihiih

Therese Marie said...

Nghe Ròm nói vậy thì đầu năm hai đứa mình rủ nhau qua nhà Ròm ăn chực hén MT? Hihihihihihi

Nam Ròm said...

Bộ tính qua hợp với hai má con Mập ăn hiếp Ròm hả ?....vậy là chít Ròm rùi năm nay te tua hơn năm trước rùi hehehehehe

MinhTam . said...

Đúng rồi đó ! ....chứ chờ tới mùa....giật cô hồn....còn lâu quá ! Hhehehehhee

Therese Marie said...

Vậy đi há, tết này khỏi cần mua thức ăn chỉ cần đi shopping mua quần áo diện cho đẹp thôi..... heheheheheh

MinhTam . said...

Đi ....Xốp ở đồng khởi cho nó mát, vì có gió từ bờ sông ! Hhehehhehehe

Therese Marie said...

Chà dô đó phỏng tay à nhen...

Nam Ròm said...

Hôm nay Ròm xem hình được rồi đó Jen ,coi như là biết cách post hình từ PC rồi phải không ? hihi

MinhTam . said...

Từ năm nảo năm nao.....giờ mới thấy hình ! Hehehehehhe

Therese Marie said...

nam64@ Cũng nhờ Ròm đó hôm nào đãi một chầu nhen...
MT@ Jen phải vất vả lắm mới tìm ra được chân lý đó..... hehehehehe

MinhTam . said...

Thôi...chiện cháy nhà hôm nọ, MT còn ...teo ! Hhiihihihiih

Nam Ròm said...

Để cháy vài lần là hết ...... teo...háháhá

MinhTam . said...

Ra tro hết, còn khỉ gì mà teo ! hehehehhe

Nam Ròm said...

Tro còn đở ...chứ tới bốc hơi thành khói thì mới ngầu háháhá

Therese Marie said...

Gì đâu mà teo, Muốn hiểu biết thì phải trả giá chứ.... heheheheheh

MinhTam . said...

Giá....mua rồi....héo queo, đem trả họ....quánh chết dịt ! Heheeheheh

Therese Marie said...

Thời buổi này phải làm mặt lỳ thiên hạ mới sợ.... heheheheh

MinhTam . said...

Lì như...Lý Quỳ trong thủy Hử ! Hehheheeeeeeeeeeeeeeeeee

Therese Marie said...

MT có coi truyện đó hông? Jen thích 108 anh hùng Lương Sơn Bạt... Vui há....

Nam Ròm said...

Phim Hồng Kông Xưa - 108 Anh Hùng Lương Sơn Bạc (1972)
Phim Cũ của HongKong - Phụ Đề Tiếng Anh
(Phim Do Diễn Viên : Địch Long, Khương Đại Vệ, Trần Quang Thái đóng) 


MinhTam . said...

Hồi nhỏ MT khoái coi chuyện nầy ! Giờ thì ghét thằng chệt lưu manh ba xạo nên cũng không còn thích văn học tàu luôn ! Hehehheehhe

Therese Marie said...

Ừa hồi xưa Jen mê lắm nha... Còn giờ chỉ mê xìn thôi.... Hehehehehehe

MinhTam . said...

Giờ thì cái nào...nho nhỏ, gọn gọn ! thì mê...hê hê hê

Therese Marie said...

Nhỏ gọn mà có giá trị hén......Hihihihihi

MinhTam . said...

Không thèm ....hột xoàn hén ? Cái nầy khi mình cần bán thì tụi nó ép giá có mà....tức, rồi chết ! Heheheeh

Therese Marie said...

Hột xoàn mà có giấy khai sinh thì nó trừ 3% còn không có giấy thì nó mua bèo như mua gao muống dậy đó.... tức chết được....

Nam Ròm said...

Còn hột xoàn cẩn trên da người (híhí) thì có giấy khai sinh hay không và sẽ như thế nào vậy há ? hehehehehe

Therese Marie said...

Có giấy của bệnh viện da liễu xong rồi đi đăng ký thi qua hậu bảo đảm đậu từ vòng gởi xe khỏi cần lộ hàng luôn .....Hihihihihihi

MinhTam . said...

MT nghe nói là....cẩn hột xòn ở chân như a.Nam thì...đờn hay lắm !
Vì 2 tay lúc nào cũng ....móc cờ-lát-xít....24/24 ! Hihihhihihi

Nam Ròm said...

Sao không lội ai ra ...mà lại lôi Ròm ra ví dụ vậy há ? còn Jen. thì sao ????????????????????????????????????????

Therese Marie said...

Hehehehehehehehe! mắc cười quá....

MinhTam . said...

Biết bao người đưa tay ...xung phong mà J. & MT....bỏ thí, đó ! Heheheeeeeeeeeeee

Nam Ròm said...

Cha chả ......dám cười Ròm hả ....cha chả cái mà cha chả lùng tùng xèn................................

Nam Ròm said...

Vậy thì Ròm phải tự sung sướng vì "được bị " bắt làm ví dụ hehehehehehe

MinhTam . said...

Làm.....chuột bạch, thì đúng hơn ! Heeheheh

Therese Marie said...

U tiên cho gia đình chính sách đó.... hehehehehe