Tôm tẩm bột chiên giòn

Cuối tuần mời các bạn nhậu nhe.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt

 Nguyên liệu :
- 10 con tôm ( đã bóc vỏ , bỏ đầu )
- 100gr bột mì + 3gr bột nở + 5gr muối
- 1 lòng đỏ trứng
- 200ml nước lạnh ( nước để tủ lạnh )
- Một ít bột ngô (Corn flour)


Thực hiện :


- Đánh tan nước với lòng đỏ trứng .

- Sau đó , thả 2 viên đá (ice cube) nhỏ vào bát trứng .

- Trộn đều trứng với bột mì , bột nở và muối .

- Đặt chảo lên bếp rồi đun sôi dầu .

- Trong lúc chờ dầu sôi , rây đều một ít bột ngô lên tôm .
.
- Sau đó , cầm đuôi con tôm nhúng vào bát bột .
.
- Và nhanh tay thả vào chảo dầu thật sôi để chiên vàng .

Chính sự chênh lệch cao về nhiệt độ của bột và dầu ăn sẽ làm cho tôm chiên giòn hơn .
.
Hãy cùng thưởng thức

Vị giòn như đang tan ra trong miệng vậy .

Tặng những ai thích uống bia

Bọt lâu tan chứng tỏ bia ngon

 

Bạn có thể biết loại bia mình sắp uống có tốt hay không nhờ quan sát màu sắc, độ trong và tính chất của bọt. Bia có nguyên liệu chủ yếu là đại mạch, qua các khâu gây men và chế biến mà thành.

Màu bia tươi, trong, vàng nhạt là ngon, loại kém chất lượng thì nước bia đục, chứng tỏ công nghệ lên men và sản xuất chưa tốt. Với các loại bia đóng chai tiêu thụ trên thị trường hiện nay, thời gian bảo quản từ 40 đến 60 ngày, loại bia tươi chỉ được bảy ngày.

Quá thời hạn trên, mùi bia sẽ biến mất và nếu có hiện tượng vẩn đục thì không nên uống.

Nếu bia chất lượng tốt, khi bạn rót ra cốc, lập tức sẽ có bọt lăn tăn chạy lên. Bọt đó chạy lên cao thì tan rất chậm, có thể nổi trên mặt tới 4-5 phút, khi ở giữa đã tan mà bên thành cốc vẫn thấy bọt bám vào. Nếu uống rồi mà bọt vẫn bám vào cốc thì bia đó là tốt.

Ngược lại, nếu bọt to, chóng tan, không dính vào thành cốc thì bia ấy chất lượng kém. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý xem trong cốc có chất dầu mỡ không, vì các loại dầu mỡ sẽ làm tăng độ tan của bọt bia.

Các loại bia khác nhau có hương vị khác nhau. Nhưng nói chung, khi nâng cốc bia lên bạn phải cảm nhận thấy mùi hoa bia, mùi mạch nha, và mùi este một cách đậm đà, tinh khiết, đó mới là bia ngon. Còn nếu thấy mùi khác khó ngửi thì đây là bia chất lượng kém. Bia ngon thì vị đậm, mát, uống vào có cảm giác dễ chịu. Nếu thấy vị nhạt nhẽo, đắng, khó uống hoặc mùi chua thì bia đó kém chất lượng hoặc bị hỏng.

Của để dành

Chôm lại của Minh Tâm để dành làm thuốc......

Của để dành

Jul 8, '11 10:32 AM for everyone

Kính chuyển một kho tàng văn học chứa nhiều thể loại, của nhiều tác giả...và nhiều loại khác quý.

MinhTâm chôm từ nhà chị BiengBiec

Tài Liệu văn học, nên lưu giữ.

Tìm kiếm theo tên tác phẩm:

Tìm theo tác giả

Tìm theo thể loại

Danh mục các đầu sách

 

1. Truyện ngắn	2. Truyện dài
3. Bài viết	4. Lịch sử
5. Cổ tích	6. Kiếm Hiệp
7. Trung Hoa	8. Tiếu lâm
9. Khoa học	10. Tuổi Học Trò
11. Kinh Dị, Ma quái	12. Trinh Thám, Hình Sự
13. Cổ Văn Việt Nam	14. Tập Truyện ngắn
15. Suy ngẫm, Làm Người	16. Nhân Vật Lịch sử
17. Triết Học, Kinh Tế	18. Y Học, Sức Khỏe
19. Tình Cảm, Xã Hội	20. Phiêu Lưu, Mạo Hiểm
21. Hồi Ký, Tuỳ Bút	22. VH cổ điển nước ngoài
23. Tiểu Thuyết	24. Tôn giáo, Chính Trị
25. Kịch, Kịch bản	26. Khoa học

Hình ảnh mỹ nhân làm từ bắp cải

Bằng bàn tay khéo léo và ý tưởng sáng tạo độc đáo của các nghệ sĩ, những chiếc lá bắp cải thông thường hóa thân thành những mỹ nữ sống động và gợi cảm.

Một thiếu nữ khoe nội y hững hờ hay tạo dáng lả lướt khiến bạn cũng phải rung động đôi phần

Thiếu nữ e ấp với vòng 1 khoe hờ

Thiếu nữ sexy giữa món nước sốt nóng hổi

Tất cả những chân dung này đều làm từ loại rau duy nhất là bắp cải

Làm duyên với hoa cài trên đầu

Một rau yêu kiều

Vòng 3 siêu sexy

Cô nàng cá tính với chiếc vòng cổ cũng được làm từ rau

Một cô bé tuổi teen

Chân dung những thiếu phụ

Tạo hình của Marilyn Monroe

Thế giới thực vật

Thế giới thực vật vô cùng phong phú, đa dạng với nhiều loài cây sở hữu những hình dáng rất độc đáo và hiếm thấy như hình bàn tay, bộ não, sao biển, bánh pizza, hay bánh xe nước…

 Cây cà vú dê (Solanum Mammosum) có họ hàng với cà chua.

Đây là loại cây có những tính năng chữa bệnh cũng như làm sạch,
có thể dùng để giặt tẩy quần áo.

Loài hoa Amorphophallus khổng lồ.

Cây Hydnora africana có màu đỏ thịt cũng là một loài thực vật ký sinh
sống bám vào những rễ cây bụi. Loài cây này mọc ở những vùng đất khô cằn
ở sa mạc, hoa có mùi hôi thối dùng để thu hút những loài bọ ăn xác chết.

Rafflesia arnoldii là một loài cây ký sinh không có lá, rễ, thân
và chỉ nở một bông hoa khổng lồ.

Cây bánh xe nước (waterwheel) , một loài thực vật được tìm thấy
ở Châu Âu, Châu Á và Australia .

Những bông hoa ti-gôn tuyệt đẹp có hình dáng như trái tim vỡ.

Ảnh chụp phía trên của một bông hoa xương rồng khổng lồ.
Những loài xương rồng như thế này vẫn thường nở hoa ở các
khu vườn đất đá khô hạn tại Công viên Balboa, California .

 

Một bông hoa xương rồng với hình ngôi sao hiếm thấy.

Ảnh chụp gần phía trên bề mặt một cây xương rồng
trông giống một chiếc bánh pizza.

Hình ảnh một bông hoa Ceropegia Monteroiae dưới ánh nắng
trông như một khuôn mặt đang cười.

Một cây xương rồng có hình dáng y hệt một bộ não.

Cây “Hàm cọp” có tên khoa học là Faucaria Tigrina,
bắt nguồn từ tiếng Latinh.

Loài hoa Stapelia flavopurpurea xuất xứ ở Namibia có hình dáng
trông không khác gì một con sao biển có màu sắc rực rỡ.
Đa số các cây thuộc loài Stapelia đều có mùi thịt thối rữa
để hấp dẫn các loài côn trùng thụ phấn.

Loại trái cây màu vàng này có tên gọi “Bàn tay của Bụt”
vì nó trông như một bàn tay có nhiều ngón. Được tìm thấy tại Châu Á,
loại quả này có vỏ dày, thịt quả ít. Người Nhật Bản và Trung Quốc
thường dùng để giữ phòng ốc thơm tho vì nó có hương thơm ngào ngạt
như cam quýt. Còn trong các bữa ăn của người phương Tây,
đây được xem là loại quả đắt tiền và thơm ngon.

Một mẫu nấm được cho là loài Clathrus Archeri
hay “Những ngón tay của quỷ” có hình dáng như bàn tay.

Cánh gà và sự nguy hiểm của nó

Thôi rồi món cánh gà chiên nước mắm của tui..... Huhuhuhuhu

 

.
 Cánh gà và sự nguy hiểm của nó...
 
 
   Hãy ngừng việc ăn cánh gà thường xuyên, thưa các chị em phụ nữ, và đây là một câu chuyện hoàn toàn có thật. 
      Một người bạn của tôi gần đây đã phát hiện ra một u nang phát triển  trong dạ con của cô ấy, và cô ấy đã tiến hành phẫu thuật để cắt khối u  đó.
    Khối u được loại bỏ và nó chỉ còn lại một vệt máu sẫm. Cô ấy tự biết rằng mình sẽ hồi phục sau phẫu thuật. Nhưng cô ấy đã nhầm.
     Chỉ vài tháng sau, hiện tượng cũ lại tái phát. Cô ấy đau khổ chạy tới gặp bác sỹ phụ khoa xin tư vấn.
    Trong quá trình tư vấn, bác sỹ của cô ấy hỏi một câu làm cô ấy rất bối rối. Ông ấy hỏi rằng có phải cô ấy là khách hàng thường xuyên của món cánh gà hay không. Và cô ấy trả lời  là đúng,đồng thời thắc mắc tại sao, làm thế nào ông ấy biết được thói quen của mình. 
       Các bạn có thể thấy đấy, sự thật là trong thời buổi hiện đại này, các con gà đã được tiêm hoóc môn tăng trưởng để đẩy nhanh sự phát triển,
 nhằm đáp ứng được các nhu cầu của xã hội.
        Nhu cầu này không có gì khác ngoài thức ăn.
        Các con gà được tiêm hóc môn tăng trưởng
 (steroid:  một trong số các hợp chất hữu cơ được sinh ra tự nhiên trong cơ thể, bao gồm những hoóc mon và vitamin nào đó)nó đẩy nhanh sự phát triển cho cơ thể người phụ nữ.
     Gà được tiêm hóc môn thường bị tiêm một mũi vào cổ hoặc hai cánh. Vì vậy, ở các bộ phận này, liều lượng hóc môn (steroid) tập trung cao nhất. Các hóc môn này đã có tác dụng rất đáng sợ tới cơ thể và còn nguy hiểm hơn khi nó xuất hiện trong các  hoóc môn của phụ nữ, có nghĩa là làm u nang trong dạ con/tử cung. Vì vậy, tôi khuyên mọi người hãy xem lại chế độ ăn uống của mình, và giảm việc thường xuyên ăn cánh gà đi.
 
 
 Hiệp hội Y tế Singapore
 

Hôm nay là chủ nhật mà sao mình vẫn phải đi làm vậy ta? Chán mớ đời...